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Au départ aliment de base des voyageurs aux caravelles il s’est durablement installé à Mbanza Kongo puis dans tout le pays et y a tant fait l’unanimité que le régal, à la sauce locale, aurait aujourd’hui sérieusement de quoi faire perdre le Nord à un “Diogo Cão – toute sa flotte – et – compagnie”.
1482. Le Portugal en quête de gloire [et…d’épices ?! ] — qui à bord d’immenses bateaux s’est lancé à la conquête du monde — rencontre bientôt l’Afrique. Le royaume Kongo plus précisément. S’en suit un épisode curieux, puis douloureux, mais également riche en vestiges culturels voire gastronomiques.
En effet outre une expression comme matabisi — du portugais “matar o bicho” — ou quelques prénoms tropicalisés, Makayabu — comprendre Bacalhau (“morue” en Portugais”) — en est peut-être le plus vibrant exemple.
Au départ aliment de base des voyageurs aux caravelles il s’est durablement installé à Mbanza Kongo puis dans tout le pays et y a tant fait l’unanimité que le régal, à la sauce locale, aurait aujourd’hui sérieusement de quoi faire perdre le Nord à un “Diogo Cão – toute sa flotte – et – compagnie”.
Critiques clients
2 critiques pour Makayabu
Format très pratique. Produit de bonne qualité.
Muito bom! Gusto !
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